SembrAI 2025: Congreso Internacional de Inteligencia Artificial en el Sector Agroalimentario
Córdoba se convertirá en el epicentro europeo de la innovación tecnológica aplicada al sector agroalimentario los días 25 y 26 de septiembre de 2025, al acoger el III Congreso Internacional de Inteligencia Artificial, SembrAI 2025. Este evento está organizado por la Fundación Europea para la Innovación (INTEC) y la Universidad de Córdoba, con el respaldo de instituciones como la Comisión Europea, la Junta de Andalucía y el Ministerio de Agricultura. Durante el congreso, se reunirán expertos de diversas áreas para explorar las oportunidades que la inteligencia artificial (IA) ofrece al sector agrifood. (cadenaser.com)
Un Encuentro de Innovación y Colaboración: SembrAI 2025
SembrAI 2025 se presenta como un forum de colaboración entre academia, industria y startups, con el objetivo de impulsar la adopción de soluciones inteligentes a lo largo de toda la cadena alimentaria. Se espera la participación de más de 1.000 profesionales de 25 países, incluyendo más de 100 startups que mostrarán sus innovaciones en el ámbito agroalimentario. (cadenaser.com)
Actividades Destacadas del Congreso SembrAI 2025
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Simposio sobre Espacios de Datos y Transformación Digital: Coordinado por el Ministerio de Transformación Digital y la Dirección General del Dato, este simposio reunirá 31 proyectos de espacios de datos del sector agroalimentario, con una inversión movilizada de 53 millones de euros. (mercacei.com)
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Talleres Prácticos de IA: Estos talleres estarán dirigidos tanto a profesionales del sector como a más de 200 estudiantes de Formación Profesional de Córdoba y Talavera de la Reina. A través de herramientas de IA como ChatGPT, Midjourney y Gemini, se busca introducir a las nuevas generaciones en las oportunidades que ofrece un sector agroalimentario digitalizado. (mercacei.com)
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Elevator Pitch y Premios a la Innovación: Durante el congreso, se llevará a cabo un Elevator Pitch donde startups competirán por premios en categorías como la más innovadora, la más sostenible y la mejor startup SembrAI 2025. (cadenaser.com)
Participación Institucional y Actividades Abiertas al Público
La inauguración de SembrAI 2025 contará con la presencia de autoridades del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como representantes de la Secretaría de Estado de Inteligencia Artificial del Ministerio de Transformación Digital, y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. Además, se espera la participación de representantes de ciudades europeas como Málaga, Vigo, Fundão y Oporto, quienes participarán en una mesa de trabajo sobre cohesión social urbana y rural, atracción de talento e innovación rural. (cadenaser.com)
El congreso también incluirá actividades abiertas al público, tales como una exposición de productos agroalimentarios locales, fortaleciendo así la conexión entre inteligencia artificial, territorio, identidad y gastronomía. (cadenaser.com)
Inscripciones y Más Información
Para más detalles sobre el programa, inscripciones y participación en las diferentes actividades, se puede visitar la página oficial del congreso: https://www.openaiagrifood.eu/.
Preguntas Frecuentes sobre SembrAI 2025
- ¿Quiénes pueden asistir a SembrAI 2025?
El congreso está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, investigadores, estudiantes de Formación Profesional y al público en general interesado en la inteligencia artificial aplicada en la cadena agroalimentaria.
- ¿Cómo puedo participar en los talleres prácticos de IA?
Los talleres están destinados a profesionales del sector y estudiantes de Formación Profesional. Las inscripciones se realizan a través de la página oficial del congreso.
- ¿Qué beneficios ofrece el Elevator Pitch para startups?
El Elevator Pitch brinda a las startups la oportunidad de presentar sus proyectos ante un jurado de expertos y optar por premios en categorías como innovación, sostenibilidad y excelencia. También facilita el establecimiento de contactos con inversores y otros actores del sector.
SembrAI 2025 se perfila como un evento clave para posicionar a Córdoba como capital europea de la IA aplicada al sector agroalimentario, fortaleciendo el liderazgo de España en innovación agrifood.